Украинцы потребляют больше кофе. За 20 лет объем вырос вдвое — до 3,5 кг на человека ежегодно. Потребление уже вернулось на довоенный уровень, несмотря на сокращение населения из-за полномасштабного вторжения.
Кофе как антистресс
Операционный директор компании One Love Юрий Сирож в интервью объяснил, почему кофе в украинских заведениях вкуснее зарубежного. Он также рассказал о новых трендах, росте себестоимости и условиях выгодного экспорта. По его словам, спрос на чистый вкус растет, а теневой рынок и private label становятся важными факторами развития.
Добавить комментарий