Фрукти не завжди першими спадають на думку, коли йдеться про білок. Проте деякі з них містять достатньо цього нутрієнта, щоб помітно доповнити раціон. З настанням теплої погоди варто звернути увагу на шість літніх фруктів, багатих не лише на білок, а й на інші корисні речовини.
Найкращі літні фрукти з білком
Фрукти — важлива частина збалансованого харчування. Деякі з них, як цитрусові, багаті на вітамін C, а банани — на калій. Окремо варто виділити ті, що містять білок. Його кількість невелика, але навіть кілька грамів на порцію додають користі. Ось топ сезонних варіантів.
Ожина та малина. За даними джерела, ожина дає 2 грами білка на чашку, а малина — 1,5 грама. Їхнє їстівне насіння природно підвищує вміст білка та корисних жирів. Щоб посилити ефект, поєднуйте ягоди з насінням чіа, рослинним молоком, йогуртом чи сиром — отримаєте клітковину, антиоксиданти та додатковий білок.
Маракуйя. Цей тропічний фрукт містить 5,2 грама білка на чашку. Він також багатий на клітковину та вітамін C. Додавайте маракуйю до грецького йогурту, вівсянки на ніч чи смузі-боулу. Заморожена версія — зручний і бюджетний варіант для будь-якого клімату.
Гуава. На чашку припадає близько 4,2 грама білка. Фрукт вирізняється високим вмістом вітаміну C, клітковини та калію, що сприяє ситості. Поєднуйте гуаву з сиром і цільнозерновими крекерами або використовуйте як загусник для соусів і джемів завдяки пектину.
Авокадо. Одне авокадо містить приблизно 4 грами білка. Мононенасичені жири та клітковина допомагають довше відчувати ситість і підтримують мікробіом кишечника. Їжте його з цільнозерновим тостом і яйцем для більшого ефекту.
Вишні. На склянку — 1,6 грама білка, як у малини. Вони корисні після тренувань завдяки антиоксидантам, що сприяють відновленню м’язів. Додавайте вишні до смузі з йогуртом чи горіховою пастою або до салатів з сиром і волоськими горіхами.
Фрукти не замінять основні джерела білка, але чудово доповнять раціон у літній сезон. Поєднуйте їх з молочними продуктами, горіхами чи насінням для максимальної користі.
Leave a Reply