Перспективные семейные хозяйства впервые присоединились к украинскому винному сообществу. Гости Ukrainian Wine Festival во Львове познакомились с виноделами и попробовали их вина.
Украинское виноделие стремительно развивается с 1991 года. Разные регионы раскрывают потенциал почв и климата для сортов винограда. Появляются крафтовые производители, а полки супермаркетов пополняются новыми брендами. Винные фестивали ярко демонстрируют эти изменения. 1–3 мая во Львове прошел Ukrainian Wine Festival. Событие представило новые имена среди участников.
Kulinichenko Wines
Семейная винодельня акцентирует на терруарном подходе. Имеет лицензию малых виноделов и производит крафтовые вина. Высокотехнологичное производство расположено на Киевщине в Кагарлике. Виноградники на 4 га в селе Гороховое охватывают 75 сортов, из них 30 винных — украинские, французские, итальянские, португальские. Среди украинских: Мускат одесский, Буковинка, Цитронный Магарача. Почва — чернозем над глиной и гранитной плитой. Это идеально для белых ароматных и розовых вин. Эксперты рекомендуют сухие белые Citron Magaracha и Sauvignon. Они завоевали золото на конкурсе Сорт и Теруар 2026.
Kritsky Winery
Крафтовый производитель уже заинтересовал профессионалов. Семейная винодельня в закарпатском поселке Среднее возрождает традиции с 1918 года. На 15 га выращивают сорта: Иршаи Оливэр, Траминер, Черсеги Фюзереш, Рислинг, Леанка, Мерло, Саперави Северный, Йоханитер, Пино Нуар. Линия — сухие и частично десертные вина. Известный Иршаи Оливэр выдерживается 24 месяца в дубовых бочках. Винодельня — призер национальных и международных конкурсов. В 2025 году завоевала золото, серебро и бронзу на Ukraine Wine&Spirits Awards.
Koblya Winery
Новое имя сочетает виноградарство с ягодоводством, в частности черникой. Расположена на Хмельницкой области. Предлагает шесть сухих вин: Мускат, Шардоне, Каберне, Мерло, бленд Каберне-Мерло. Есть бленды сортов и ягодные вкусы. Виноградники — 1,2 га, ягодные насаждения — 10 га от партнерской фермы. Философия — осознанное потребление, крафтовость. Вина натуральные, без сахара и сульфатов. Бутылки уже появлялись на мероприятиях. Прошлого года золотая медаль на фестивале Wine&Spirits Ukraine.
Каждую винодельню можно посетить на экскурсию и дегустацию. Фестиваль также премьерировал вина винтажа 2025 года. Гости первыми оценили урожай, узнали о его особенностях и перспективах украинского вина.
Добавить комментарий